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Olio Extra Vergine di Oliva
Prodotto esclusivamente con olive di varietà Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del Belice, raccolte esclusivametne a mano nell’agro della Città di Sciacca e frante nel territorio d’origine.
Olio di categoria superiore ottenuto direttamente ed unicamente mediante procedimenti meccanici in impianto riconosciuto ai sensi del Regolamento C.E. 22 dicembre 1998, n. 2815 con D. A. Regione Siciliana, n. 4715, cod. AG004.
Il profumo intenso, il sapore vellutato rendono quest’olio particolarmente adatto per condire a crudo pesce e contorni di verdura.